творогМы с детства знаем, что молочные продукты очень полезны. Особенно кисломолочные, а, значит, и творог. Если вас не беспокоит аллергия на лактозу, то это так и есть. Но, оказывается творог можно приготовить так, что он поистине станет пищей богов, способной укрепить ваше здоровье и продлить вашу жизнь.
Готовится он из молока и лимона. Естественно, молоко надо брать натуральное, срок хранения которого не больше 7 дней. Еще лучше, если у вас есть знакомая бабушка, которой вы доверяете, и которая принесет вам молочко прямо из-под коровки.

Итак, для изготовления творога долгожителей нам надо взять:

– 1 литр качественного молока;
– 1 лимон;
– немного времени.

Читайте также:Четверговая соль поможет и от сглаза и от болезни“.

Ставим молоко на плиту, а тем временем надо выжать сок из лимона. Когда молоко прогреется (попробуйте пальцем – оно должно быть довольно теплым, но не горячим, вам не должно быть больно), вливаем сок лимона в кастрюлю с молоком и перемешиваем. отжать творогСнимаем емкость с огня и даем молоку немного постоять, чтобы творог поднялся вверх, а сыворотка ушла вниз. После этого надо будет процедить творожную массу через марлю или мелкое ситечко. Вот полезный творог и готов.

Читайте также:Как определить идеальную порцию еды на день и похудеть“.

Такой творог не будет вызывать брожения в кишечнике, будет лучше усваиваться, чем обычный творог да и на вкус он приятен. Кроме того, он способен улучшить ваше общее самочувствие и память, поможет справиться с легкими формами депрессии и расстройствами нервов. О пользе для ваших костей и суставов и говорить нечего – это просто находка.
Да, лучше не добавляйте к творогу соль или сахар. Замените их более полезным медом или сметаной. И сыворотку не выливайте – в ней тоже очень много полезного. Можно ее просто выпить, она вкусная, кисленькая. Или приготовить на ее основе замечательную окрошку. Удачи!

Творог долгожителей своими руками обновлено: July 13, 2017 автором: Ксения